Let's cook Thailand

タイ料理のタイ文字帳
  カーオ ご飯 トップへ戻る

タイ文字 発音カナ
(&声調番号
※)
どやこや・・・  
意 味 & 品 詞
カーオ
(声調 3)
「カーオ」とはご飯の総称。この単語だけではあまりタイ人に意味はは通じない。

炊いたうるち米は「カーオ・プラーオ」又は、「カーオ・スワイ」。「スワイ」は“綺麗な”という形容詞。

もち米(→写真)は「カーオ・ニィアオ」と呼び、タイ料理では大まかに2種類のカーオを区別をしている。
このように「カーオ」が基本となって、色々と単語が派生していく。
ちなみに「ニィアオ」は“粘っこい”。「粘っこい米」で、「もち米」になる。簡単ですねー。

“食べる”という動詞の「キン」をつけて「キン・カーオ」というと“食事をする”という意味の動詞になる。
[名詞]
 米、ご飯、稲、食事
カーオ・プラーオ
(声調 3→2)
[名詞]
 白飯 うるち米
カーオ・スワイ
(声調 3→5)
[名詞]
 白飯 うるち米
 うまく炊き上がった白飯
カーオ・ニィアオ
(声調 3→5)
[名詞]
 もち米
キン・カーオ
(声調 3→5)
[動詞]
 食事をする

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